シーフードカレー
- 調理時間：20分以上
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材料（2人分）
- カレールウ
- 80ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 100ｇ
- 水
- 400ml
- タラ
- 3切（200ｇ）
- 小麦粉
- 大さじ1
- バター
- 大さじ1
- 生クリーム
- 50ｇ
- 塩・コショウ
- 少々
- 冷凍野菜ミックス
- 適量
- いんげん
- 適量
作り方
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- サラダ油大さじ1で玉ねぎ（薄切り）100ｇを茶色になるまで弱火で炒め、水400ml・カレールウ80ｇを加えて５分程度加熱する。
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- タラ切身３切（200ｇ・解凍）に小麦粉大さじ1をまぶし、バター大さじ1でソテーする。
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- ①の全量（約400ｇ）・生クリーム50ｇを煮立てて、塩・コショウ少々で味を調え器に盛り、②・加熱した冷凍野菜ミックス・いんげんを添える。