ジューシーハンバーガー
- 調理時間：20分
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材料（2人分）
- 牛豚合挽きミンチ
- 400ｇ
- 塩
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- パン粉
- 大さじ4
- 牛乳
- 大さじ4
- 卵
- １個
- バンズ
- 2個
- スライスチーズ
- ２枚
- ケチャップ
- 大さじ2
- 粒マスタード
- 小さじ1
- レタス
- 2枚
- トマト
- 1/4個
作り方
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- 牛豚合挽きミンチ（牛豚合挽パラパラミンチ・解凍）400ｇに塩小さじ1・砂糖小さじ1、パン粉大さじ4（牛乳大さじ4で浸す）、卵１個を加えよくこねて、バンズの大きさに合わせて円形に２個成形する。
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- 油をひかずに①を中火で５分ほど焼き、ひっくり返して弱火で火が通るまで蓋をし蒸し焼きにする。スライスチーズを１枚ずつのせて溶けたら火からおろす。
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- バンズ１個分にケチャップ大さじ1、粒マスタード小さじ1/2を塗り、レタス１枚、②の１個、トマト1/8個（輪切り）の順に重ねる。