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しっとり柔らか!簡単鶏チャーシュー

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

鶏ムネ肉
300g
うずら卵水煮
6個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
きゅうり
1本(100g)
ネギ
1/8本

作り方

  • フォークで数ヵ所穴をあけた鶏ムネ肉300g(解凍)にめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、うずら卵水煮6個にめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を15分以上つけて下味をつける。
  • 耐熱ボウルに①の鶏ムネ肉とめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を加え、ふんわりラップをかけレンジ600Wで4分加熱し、ひっくり返して2分追加加熱する。
  • ②を取り出し粗熱が取れたら、鶏ムネ肉を切り、器に盛り付け、①のうずら卵水煮、②の残り汁、きゅうり1本(100g・千切り)、ネギ(白ねぎ・千切り)を添える。