スキレットで!韓国風すき焼き
材料(2人分)
- きのこセット
- 4種×各1/3袋
- にんじん
- 60g
- ニラ
- 40g
- ごま油
- 小さじ2
- 牛小間切れ
- 200g
- 唐辛子味噌
- 大さじ1
- 焼肉のたれ
- 大さじ4
- 卵
- 1個
作り方
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- きのこセット4種×各1/3袋ずつはそれぞれ食べやすい大きさにほぐし、にんじん60gは千切り、ニラ40gは5cm幅に切る。
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- スキレットにごま油小さじ2を熱し、解凍した牛小間切れ200gを炒める。①を順に加え炒め、唐辛子味噌(コチュジャン)大さじ1、焼肉のたれ大さじ4で調味し、卵(温泉卵)1個を割り入れる。