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えびとなすのチリソース炒め

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

50ml
シャンタン
5g
ケチャップ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
トウバンジャン
小さじ1/2
エビ
8尾
揚げなす
150g
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
ネギ
少々
白ごま
大さじ1

作り方

炒める

  • 水50ml・シャンタン5g・ケチャップ大さじ1・しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2・トウバンジャン小さじ1/2を合わせておく。
  • エビ8尾(解凍)・揚げなす150g(解凍)は片栗粉大さじ2をまぶす。
  • サラダ油大さじ1で②を炒め、エビに火が通ったら①を加えて調味し、ネギ(万能ねぎ)少々・白ごま大さじ1を散らす。