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レンジで豚しゃぶ オクラとニラのレモンだれ

  • 調理時間:15分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

オクラ
100g
ニラ
1/3束(30g)
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
レモン果汁
大さじ1
すりごま
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
にんにく
大さじ1/2
もやし
1袋(200g)
豚モモ肉
240g
大さじ1
ラー油
適量
糸唐辛子
適量

作り方

  • オクラ50g(解凍・小口切り)・ニラ1/3束(30g・みじん切り)に、しょうゆ大さじ1・ごま油大さじ1・レモン果汁大さじ1、すりごま大さじ1/2・砂糖大さじ1/2・にんにく大さじ1/2(すりおろしにんにく)を加え混ぜ、たれをつくる。
  • 耐熱容器にもやし1袋(200g)・オクラ50g(解凍・斜め切り)・豚モモ肉240g(解凍)を広げて入れ、酒大さじ1を振り、ラップをしてレンジ600Wで5~6分加熱する。
  • ②を箸でしっかりほぐして器に盛り、①のタレをかけ、お好みでラー油適量・糸唐辛子適量・レモンを添える。