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厚揚げとひき肉の韓国風肉じゃが

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

ごま油
大さじ1/2
牛豚合挽きミンチ
150g
じゃがいも
2個
ミニ厚揚げ
100g
キムチ
50g
めんつゆ
100ml
100ml
唐辛子味噌
小さじ1
ネギ
5g

作り方

煮る

  • ごま油大さじ1/2で牛豚合挽きミンチ150g(解凍)を炒める。
  • じゃがいも2個(皮をむきひと口大に切る)、ミニ厚揚げ100g、キムチ50gを加え、めんつゆ(ストレート)100ml・水100ml、唐辛子味噌(コチュジャン)小さじ1を加え落し蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで中火で煮込む。
  • 器に盛り、ネギ5g(刻む)を添える。