鮭とイクラのサラダスパゲッティ
材料(2人分)
- オリーブオイル
- 大さじ3
- 鮭切身
- 135g
- めんつゆ
- 大さじ3
- スパゲッティ
- 200g
- 青しそ(大葉)
- 少々
- いくら醤油漬け
- 35g
作り方
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- オリーブオイル大さじ1で、鮭切身135g(解凍・一口大)の両面を焼き、めんつゆ大さじ1を加えて味をなじませ取り出す。
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- ①のフライパンにオリーブオイル大さじ2を足し、スパゲッティ200g(指定時間茹でる)・青しそ(大葉・千切り)少々を加え入れ、めんつゆ大さじ2で調味し、①の鮭切身といくら醤油漬け35g(解凍)を添える。