作り方

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  オリーブオイル大さじ1で、鮭切身135g（解凍・一口大）の両面を焼き、めんつゆ大さじ1を加えて味をなじませ取り出す。

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  ①のフライパンにオリーブオイル大さじ2を足し、スパゲッティ200g（指定時間茹でる）・青しそ(大葉・千切り)少々を加え入れ、めんつゆ大さじ2で調味し、①の鮭切身といくら醤油漬け35g（解凍）を添える。