さんまの梅しそパスタ
- 調理時間：20分
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材料（2人分）
- さんま
- 80g
- 塩こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 梅干し
- 6粒（15g）
- スパゲッティ
- 200g
- めんつゆ
- 大さじ1＋1/2
- 青しそ(大葉)
- 適量
作り方
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- さんま80g（一口大）は塩こしょう少々・小麦粉少々を薄くまぶし、オリーブオイル大さじ1でこんがりと焼く。
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- オリーブオイル大さじ1で梅干し6粒（種を取った可食部約15g）・スパゲッティ200g（指定時間茹でる）を炒め、めんつゆ大さじ1＋1/2で調味し、①・青しそ(大葉)を刻んで添える。