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切干大根とわかめの海鮮チャプチェ風

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

切干し大根
30g
わかめ
5g
干し椎茸
1枚
糸こんにゃく
1袋(150g)
ごま油
大さじ1
シーフードミックス
1袋(170g)
カラーピーマン
4個(100g)
しょうゆ
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1
にんにく
小さじ1
白ごま
小さじ1
ラー油
少々

作り方

炒める

  • 切干し大根30g・わかめ5g・干し椎茸1枚(戻して千切り)は戻して水を絞る。糸こんにゃく1袋(150g)は水洗いして食べやすい長さに切る。
  • ごま油大さじ1で、①の糸こんにゃく・シーフードミックス1袋(170g・解凍)・カラーピーマン4個分(100g・千切り)を炒め、①の残りを加え炒め、しょうゆ小さじ2・オイスターソース小さじ2、酒小さじ1・砂糖小さじ1・にんにく(おろしにんにく)小さじ1で調味し、白ごま小さじ1を振る。
    お好みでラー油を少々かける。