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塩焼きチキン切干大根とわかめのエスニックサラダ添え

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

レモン果汁
大さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
にんにく
小さじ1
赤唐辛子
1本
切干し大根
30g
わかめ
5g
鶏モモ肉
230g
塩こしょう
少々
ごま油
小さじ1
いんげん
50g
ミニトマト
4個
クルミ
20g
ベビーリーフ
適量
レモン
適量

作り方

焼く

  • レモン果汁大さじ1・薄口しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2・にんにく(すりおろしにんにく)小さじ1・赤唐辛子1本(輪切り)を混ぜておく。
  • 切干し大根30g・わかめ5gは戻して水を絞る。鶏モモ肉230g(解凍)は塩こしょう少々をして、ごま油小さじ1で火が通るまで焼く。
  • ②を①で和えて、いんげん50g(加熱解凍)・ミニトマト4個・クルミ20g(粗刻み)・ベビーリーフ適量・レモン適量を添える。