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さんまと秋野菜のこってり照り焼き

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

さんま
4枚(120g)
大さじ1/2
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
ごぼう
60g
ぶなしめじ
40g
豚丼のたれ
大さじ3
ネギ
5g
白ごま
少々

作り方

焼く

  • 解凍したさんま4枚(120g)に酒大さじ1/2をふって5分置き、水気を取り小麦粉大さじ1を両面にまぶす。
  • サラダ油大さじ1/2で①を両面焼いて一度取り出し、サラダ油大さじ1/2を加え、ごぼう60g(冷凍ささがきごぼう)、ぶなしめじ40g(小房に分ける)を炒め、さんまを戻す。
  • ②に豚丼のたれ大さじ3を加えて炒め絡め、器に盛り付ける。ネギ5g(小口切り)、白ごま少々をふる。