レシピ検索

フリーワードから検索

除外するキーワード

もっと詳しく検索する

カテゴリーから検索

  • 献立
  • 食材
  • 調理方法
  • 調理時間
  • ジャンル
  • 離乳食 時期

もっちり海鮮焼きとたっぷりきのこのカルボナーラ鍋

  • 調理時間:20分

印刷する

おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

オリーブオイル
大さじ1
ベーコン
30g
薄力粉
大さじ1/2
牛乳
250ml
250ml
海鮮焼き
1パック(300g)
エリンギ
100g
しめじ
50g
まいたけ
50g
玉ねぎ
50g
小さじ1/2
コンソメ
小さじ1
小松菜
200g
卵黄
1個
粉のチーズ
大さじ2
黒こしょう
適量

作り方

煮る

  • 鍋にオリーブオイル大さじ1、角切りベーコン30gを入れて炒め、薄力粉大さじ1/2を振り入れてひと混ぜし、牛乳250ml、水250mlを加え混ぜあわせる。
  • ①に海鮮焼き1パック(300g)、エリンギ100g(横半分に切り縦に5㎜幅)、しめじ50g・まいたけ50g(小房に分ける)、玉ねぎ50g(くし切り)、塩小さじ1/2、コンソメ小さじ1を加えて煮る。
  • ②に火が通ったら冷凍小松菜200gを加えてひと煮立ちさせて、火を止めて卵黄1個をのせる。粉のチーズ(パルメザンチーズ)大さじ2、黒こしょうを適量振る。