ゴロゴロかぼちゃのデリ風サラダ
材料(2人分)
- かぼちゃ
- 200g
- 玉ねぎ
- 50g
- ウインナー
- 50g
- バター
- 8g
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
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- 耐熱ボウルにかぼちゃ200g(冷凍)を入れてふんわりラップをし、レンジ600Wで3分加熱する。
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- レンジから取り出した①に玉ねぎ50g(薄切り)、ウインナー50g(ぶつ切り)をのせて再度ふんわりラップをし、レンジ600Wで4分加熱する。
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- ②のかぼちゃを粗くつぶし、バター8g、顆粒コンソメ小さじ1を加え混ぜ、粗熱が取れたらマヨネーズ大さじ1で調味する。