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異国感ただようしび辛豚丼

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(3人分)

小松菜
150g
ごま油
小さじ1
豚バラ肉
250g
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
大さじ1
花椒ソース
小さじ2
ゆで卵
2個
ご飯
300g

作り方

炒める

  • 耐熱ボウルに冷凍小松菜150gを入れてラップをし、レンジ600Wで2分半加熱し水気を絞る。
  • ごま油小さじ1で解凍した豚バラ肉250g(5㎝幅に切る)を中火で炒め、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1・酒大さじ1・砂糖小さじ1で調味する。子ども用50g(おたま1杯分)は取り出し、残りの大人用200gに花椒ソース小さじ2を加えて調味する。
  • 器にご飯(150g)を盛り①、②、ゆで卵(好みの硬さに茹でて半分に切る)をのせる。