鶏肉とキャベツのガリバタぽん酢
- 調理時間：20分
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材料（2人分）
- 肩小肉
- 200g
- 片栗粉
- 大さじ1
- キャベツ
- 150g
- パプリカ
- 50g
- バター
- 8g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 小松菜
- 100g
- ぽん酢
- 大さじ3
- にんにく
- 小さじ1
作り方
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- 解凍した肩小肉200gに片栗粉大さじ1をふる。キャベツ150g（ざく切り）、赤パプリカ50g（乱切り）を用意する。
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- バター8gとオリーブオイル大さじ1で①の肩小肉を中火で両面焼き、火が通ったら①の野菜を加え炒める。
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- ②に小松菜100g（冷凍）を加え、弱火で1分ほど蓋をして加熱し、ぽん酢大さじ3、にんにく小さじ1（おろしにんにく）を加え調味する。