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サーロインステーキきのこクリームチーズソース

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

エリンギ
50g
ぶなしめじ
50g
にんにく
少々
バター
大さじ1
白ワイン
大さじ1
生クリーム
100ml
クリームチーズ
2個
少々
黒こしょう
少々
サーロインステーキ肉
2枚
オリーブオイル
適量

作り方

焼く

  • エリンギ50g・ぶなしめじ50g(食べやすい大きさ)・にんにく少々(みじん切り)をバター大さじ1で炒め、白ワイン大さじ1・生クリーム100ml・クリームチーズ2個(36g・角切り)を加えて、チーズが溶けるまで弱火で加熱し、塩・黒こしょう少々で味を調える。
  • サーロインステーキ肉(解凍)は両面に塩・黒こしょう少々を振って、オリーブオイル適量・にんにく適量(スライス)で焼き、1枚あたり①のソースの半量をかける。