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ごまひじきだんごの八宝菜風

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

ごま・ひじきだんご
8個
白菜
約1・1/2枚(120g)
小松菜
60g
にんじん
20g
干ししいたけ
2枚
生姜
1/2片
ネギ
30g
ごま油
大さじ1
200ml
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ2
醤油
小さじ1
とろみちゃん
適量

作り方

  • 干ししいたけ2枚は水に浸けてもどし、食べやすい大きさに切る。
  • フライパンにごま油大さじ1、生姜1/2片(薄切り)、ネギ30g(斜め薄切り)を入れて中火にかける。香りが立ったら、①の水で戻した干ししいたけ、にんじん20g(斜め薄切り)、ごま・ひじきだんご8個を凍ったまま入れて炒めあわせる。
  • ごま・ひじきだんごに火が通ったら白菜120g(2㎝幅に切る)と小松菜60g(3㎝幅に切る)を入れて軽く炒め、水200ml、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2を加えて3分ほど中火で煮る。
  • 醤油小さじ1を加え、とろみちゃん適量を回し入れてとろみをつける。