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ビーフストロガノフきのこのパスタ

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
いんげん
100g
オリーブオイル
小さじ1
バター
大さじ1
玉ねぎ
1/2個(150g)
にんにく
1片分
牛バラ肉
120g
ぶなしめじ
50g
エリンギ
50g
赤ワイン
大さじ2
200ml
ビーフシチュー・ルー
50g
ひとつまみ
黒こしょう
少々
生クリーム
大さじ4
パセリ
適量

作り方

焼く

  • スパゲッティ200gは指定時間茹でる。いんげん100g(解凍)はオリーブオイル小さじ1で炒める。
  • バター大さじ1で玉ねぎ1/2個(150g・薄切り)・にんにく1片分(薄切り)を炒め、牛バラ肉120g(解凍)、ぶなしめじ50g(食べやすい大きさ)・エリンギ50g(食べやすい大きさ)を加え炒める。
  • ②に赤ワイン大さじ2・水200ml・ビーフシチュー・ルー50gを加えて弱火で2~3分程度煮込み、塩ひとつまみ・黒こしょう少々で味を調える。
  • ①の半量を器に盛り、③のソースの半量をかけ、生クリーム大さじ2・刻みパセリを添える。