作り方

• 

  皿にトンカツ1枚（冷凍）を並べ、レンジ600Wで約1分40秒加熱する。
  

• 

  鍋に水70ml、醤油大さじ1・みりん大さじ1、砂糖小さじ1、玉ねぎ50g（1/4個・薄切り）を入れて中火で煮て、弱火にしてカットした①を加える。

• 

  ②に軽く溶いた卵2個の半分を加え、20秒蓋をして火を通し、残りの卵を加えて10秒蓋をして煮る。加熱したご飯の上に盛り、焼のり（きざみのり）適量、お好みで三つ葉を添える。