あんかけスパゲッティポークピカタ
材料(2人分)
- 豚バラ肉
- 80g
- 塩・こしょう
- 少々
- ウインナー
- 8本
- 卵
- 4個
- サラダ油
- 小さじ2
- スパゲッティ
- 2束分(200g)
- あんかけパスタソース
- 1袋(280g)
- パルメザンチーズ
- 適量
作り方
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- 豚バラ肉80g(解凍・食べやすい大きさ)は塩・こしょう少々を振り、油を引かずに両面を焼いて、ウインナー8本(切込を入れる)と一緒に炒めて取り出す。
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- 1人分あたり、卵2個に塩・こしょう少々を加え、サラダ油小さじ1でふんわり焼いて①の豚バラ肉の半量をのせる。
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- 茹でたスパゲッティ2束分(200g)は半量に②と①のウインナーの半量をトッピングして、温めたあんかけパスタソース1/2袋(140g)を添える。
※茹でたスパゲッティを油で軽く炒めて、トッピングにパルメザンチーズを振ると、さらに美味しく仕上がります。