チーズタッカルビ風
- 調理時間：20分
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材料（2人分）
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 唐辛子味噌
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
- せせり
- 1袋（180g）
- キャベツ
- 150g
- 玉ねぎ
- 50g
- ぶなしめじ
- 80g
- キムチ
- 60g
- ニラ
- 30g
- シュレッドチーズ
- 100g
作り方
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- 砂糖・酒・唐辛子味噌（コチュジャン）各大さじ1、醤油大さじ1/2を混ぜあわせる。
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- ごま油大さじ1で解凍したせせり1袋（180g）、キャベツ150g（ひと口大）、玉ねぎ50g（5㎜にスライス）、ぶなしめじ80g（子房に分ける）、キムチ60gの順に炒め、少ししんなりしたらニラ30g（長さ4㎝に切る）、①を加え炒め絡める。
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- ②を両端によせ、シュレッドチーズ100gをのせ溶けるまで加熱する。