肉焼売のトマト甘酢あん
材料(2人分)
- 油
- 大さじ1
- たけのこ
- 100g
- しゅうまい
- 16個
- ブロッコリー
- 100g
- 醤油
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 水
- 100ml・小さじ2
- トマト
- 1個
- 片栗粉
- 小さじ2
作り方
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- フライパンに油大さじ1を熱し、たけのこ100g(乱切り)、解凍したしゅうまい16個、ブロッコリー100g(冷凍)を炒める。
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- ①に醤油・酢・砂糖各大さじ2、水100mlを混ぜあわせたものを加えて沸騰したらトマト1個(乱切り)を加える。
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- ②に片栗粉小さじ2(水小さじ2で溶く)でとろみをつける。