レシピ検索

フリーワードから検索

除外するキーワード

もっと詳しく検索する

カテゴリーから検索

  • 献立
  • 食材
  • 調理方法
  • 調理時間
  • ジャンル
  • 離乳食 時期

豚肉と厚揚げの中華風炒め

  • 調理時間:15分

印刷する

おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

100ml
鶏がらスープ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
大さじ1
ミニ厚揚げ
14個
小松菜
100g
サラダ油
大さじ1
少々
ごま油
大さじ1
にんにく
1片分
ネギ
10㎝分
豆板醬.
小さじ1
豚モモ肉
100g
干し椎茸
3個
たけのこ
60g
パプリカ
50g
片栗粉
小さじ2
小さじ2

作り方

焼く

  • 水100mlに鶏がらスープ・しょうゆ・砂糖各小さじ1、オイスターソース・酒各大さじ1を合わせておく。ミニ厚揚げ14個はレンジ600Wで1分半加熱する。冷凍小松菜100gはサラダ油大さじ1で炒め、塩少々で調味する。
  • ごま油大さじ1でにんにく1片分・ネギ10㎝分(各みじん切り)、豆板醬小さじ1・冷凍豚モモ肉100gを炒め、干し椎茸3個(戻して2等分)、たけのこ60g・パプリカ50g(各乱切り)を加え炒め、①の合わせ調味料・ミニ厚揚げを加え、片栗粉小さじ2(同量の水小さじ2で溶く)でとろみを付け、①の小松菜を添える。