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海老とブロッコリーのトマトクリームスパゲッティ

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

アンナマンマトマトと4種のチーズ
100g
パスタ
160g
エビ
10尾
ブロッコリー
100g
にんにく
1/2片分
適量
粗びき黒こしょう
適量
パセリ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1+1/2
白ワイン
大さじ1
生クリーム.
50ml
無塩バター.
10g
ブランデー
小さじ1

作り方

  • 鍋に湯を沸かし塩を加える(湯2Ⅼに対し塩大さじ1)
  • オリーブオイル大さじ1+1/2でにんにく1/2片分(半割りにして軽く潰す)を中火で炒め、うっすらと色がついたら取り出し、エビ10尾(解凍・殻をむく)・ブロッコリー100g(解凍)を加え軽く塩・粗びき黒こしょうを適量して炒める。
  • ②にパセリ大さじ1(みじん切り)・白ワイン大さじ1を入れてアルコールを飛ばし、アンナマンマトマトと4種のチーズ100g・生クリーム50ml・無塩バター10g・ブランデー小さじ1を加えて煮る。
  • ①の湯でパスタ160gを茹で、③と良く混ぜ合わせ器に盛り、パセリ・粗びき黒こしょう適量を散らす。
    ※茹でた湯で③のソースの塩加減・濃度を調節する。